Отправлено: 07.01.05 14:49. Заголовок: Кушаем и делимся рецептами!

Итак :)
Обсуждаем еду :) Обсждаем и делимся реально своми домашними фирмеными рецептами!
Начну я :)
Есть у нас пара-тройка рецептов, которые уже носят клеймо «отовится ВСЕМИРОМ»
ОФИГЕННОЕ БЛЮДО БЕЗ НАЗВАНИЯ
Берётся (в идеале конечно рыба, но можно и птицу какую ннить) рыба :) Жарится кусочками и выкладывается на тарелку (жир от жарки ни в коем случае не выливаем!!!!). Далее картошку чистим и порезав кусочками выкладываем в казанок. Сверху кладутся куски прижареной рыбы. Далее всё это заливается маслом от жарки рыбы (если его мало добавить ещё немного подсолнечного, и немного воду как обычно для тушки, главное чтоб вода не поднялась выше картошки :))) далее режем кольцами два помидора и выкладываем сверху на рыбу! Ещё выше две болшие луковицы порезаные кольцами! и сверху ПЕРЕЦ! Много!!!! лучше всего чёрный молотый!
Далее всё это закрывается крышкой и тушится 40 минут!!!! Не вздумайте перемешивать!!!
Фишка в том, что картошка пропитывается рыбой а также помидорным и луковым соком с перцем И ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКАЯ ВКУСНОТИЩААААААААААААААА!!!!!! Как будто с маринадом даже! Во как!!!

 Отправлено: 07.01.05 15:05. Заголовок:

Все мы люди походные, лесные и горные!
И очень любим костёр! А что обычно в костре, вернее в углях мы печём??! Правильно! КАРТОШКУ! Предлагаю реептик, который я спёр из спортивного журнала и немного доработал! (кстати дома есть фотки сделаные мною, могу выложить :)))
Берём как ни удивительно картошку... средних размеров, более или мене одинаковою. Моем её и чистим щёткой :) Ибо будем жрякать её потом вместе с кожурой :) Далее, суваем её болезную в микроволновку или просто в духовку... минут 20 печётся (это в микроволновке, в духовке дольше) далее вынимаем, делаем надрез более чем до середины, вилкой размягчаем мякоть и вынимаем (можно сожрать на месте). Далее пихаем в разрез небольшой кусочек сливочного масла. Далее делаем начинку. Из чего угодно :))) Можно мелко порезать овощи или колбасу или мясо, немного сыра добавить, можно смешать с маянезом или кетчупом или сметаной. КАК УГОДНО! Далее выкладываем в те самые разрезы начинку и ставим снова в печь на 5-7 минут :))) потом сьедаем!!!! Тока в горячем виде! Остывшая не так вкусна!!!!

 Отправлено: 07.01.05 18:07. Заголовок:

Круто. Тожь чего нибудь выложу - я даже поваром работал, было дело - правда повар из меня не получился - готовить то я люблю а вот конвеерная лепка-шинковка-разделка туш - дело не по мне!

Пошел готовить отбивные : -))) Хе-хе.

 Отправлено: 07.01.05 18:42. Заголовок:

JT пишет:

цитата

---

готовить то я люблю а вот конвеерная лепка-шинковка-разделка туш - дело не по мне!

---

Во во и я про тоже.

 Отправлено: 07.01.05 19:43. Заголовок:

Всемир пишет:

цитата

---

Ибо будем жрякать её потом вместе с кожурой :)

---

в этом кстати ее прелесть, печеная картошка сохраняет все полезные вещества, большинство которых собственно в кожуре и содержится! вот! со своей стороны могу ДОООООЛГО распинаться насчет всяких низкокалорийных и маложирных блюд, но это врят ли кому-то будет интересно. могу предложить торт , который делала на Новый год. вобщем так:
№яйца, 1 стакан муки, ! стакан сахара взбиваем, печем обычный бисквит. фишка в начинке. берем 0.5л йогурта, пачку желатины (15) грам ) заливаем холодной водой, час это дело разбухает, потом нагреваем и процежживаем. режем маленькими кусочкуами фрукты, добавляем пару ложек воды, высыпаем 1 пачку желе(так и называется, продается везде) варим, пока желе не растворится. теперь йогурт, фрукты с желе и желатин смешиваем, часа на три ставим в холодильник для загустения. на бисквит мажем по вкусу вареную сгущенку и аккуратненько выкладываем загустевшую массу из йогурта, ставим в холодильник, подаем холодным. очень вкусно, ручаюсь!

 Отправлено: 07.01.05 20:26. Заголовок:

Всемир
JT

Надо бы вас обоих как нить на кухне закрыть с продуктами, а потом обожраться!!!

 Отправлено: 08.01.05 00:36. Заголовок:

Э-э-э-э...........вы это того.........завязывайте !
Я - с голодного края !!!

 Отправлено: 08.01.05 01:12. Заголовок:

Джедай а тебя тут накормят... а в другой комнате пивасиком напоят!

готовить я мало чего умею.... и обычно исхожу из подручных средств.... один раз готовил мясо... было всё в три часа ночи... ставишь сковороду наливаешь туда воды и масла.... масла меньше.... преде этим отшлепав мясо! тушишь не долго так как жрать охото.... потом достаешь мЯсо перекладываешь в другую сковароду подогреваешь её.... и на каждый кусочек мяса наливаешь абсентик и поджигаешь! для романтики можно выключить свет на кухне.... и так несколько раз Абсентик и мясо... желательно переварачивать! напонию все делалалось ночью...

 Отправлено: 08.01.05 14:09. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Надо бы вас обоих как нить на кухне закрыть с продуктами, а потом обожраться!!!

---

не, нельзя, ибо что приготовят, то тут же и приговорят тут глаз да глаз нужен! metalman
и как мясо получилось? вкусно? рискну предположить, что было жестковато, ибо не дотушено....

 Отправлено: 08.01.05 15:39. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

ибо что приготовят, то тут же и приговорят

---

Не успеют! Мы за ними следить будем..

 Отправлено: 08.01.05 22:09. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Не успеют! Мы за ними следить будем..

---

ну так это уже другое дело.... как только попадем к вам опять, проведем такой эксперимент..

 Отправлено: 08.01.05 22:27. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

как только попадем к вам опять, проведем такой эксперимент..

---

Договорились!

 Отправлено: 08.01.05 23:36. Заголовок:

Выкладываю рецепт той пищи,которую готовили мы для всех,когда на спортивных сборах были дежурными.
Итак,берется полусгнившая картошка,из нее кое-как делается пюре (очень тяжело не изрезать гнилую картошку до основания,но норма есть норма:)),к пюре добавляется кусочек тушенки из закромов родины - запасы с 50-х годов!!!
Потом к этому ужасу нарезается хлеб.Обычно он лежит вперемешку - четырехдневный (самый свежий),недельный и каменный:)
Каменный нужен отнюдь не для бутафории,он разбиваектся об подоконник и подается к столу.
Приятного аппетита:)
P.S. Вот так нас кормили в спортлагере:))

 Отправлено: 08.01.05 23:57. Заголовок:

Hwoarang_WTF

О! А как нас кормили в колхозе в институте! Почти также! Только вместо картошки был клубок макарон, в котором стояла ложка...и все ... у вас хоть тушенка была...

 Отправлено: 09.01.05 00:11. Заголовок:

Давайте лучше о хорошем. А то щас стошнит... Мое фирменное:

ХЕ ИЗ РЫБЫ ИЛИ РУБЦА.

Берется мытый коровий рубец (без запаха) или филе рыбы (идеально подходит например судак). Нарезается небольшими ломтиками, кладется в эмалированную миску - перетирается перцем, небольшим количеством соли и сдабривается парой долек лимона. Добавляется лимонная кислота (главное не переложить!), лук, порезанный кольцами и все это оставляется мариноватся.

Мелко шинкуется (лучше всего на корейской терке) морковь и редька. Заливается ложкой разогретого раст. масла, 2 мя ложками соего соуса, отстаивается 10 мин и затем добавляется в основную кастрюльку. Мариновать не менее 3х часов.

Блюдо готово. Можно кушать. Хорошо идет на природе, с печеной картошкой и пивом. Да и так отлично!

Варианты - при мариновке вместе с луком можно добавлять нарезанную квадратиками капусту - но ее не должно быть более 1 трети от массы рубца или рыбы.

 Отправлено: 09.01.05 00:20. Заголовок:

Ну раз пошла такая пьянка...то я тоже хочу внести свой скромный вклад в общий так сказать котел...
Рецепт корейской морковки...
Морковь потереть соломкой на специальной терке. Потом добавить туда немного соевого соуса, уксуса тоже немного, красного перца и раскаленного на сковороде масла примерно столовую ложку, все это перемешать и самое главное добавить специальную приправу для корейской морковки, такая у нас продается в магазинах. Главное - не переборщить со всеми пропорциями и корейская морковка готова! Прям как у корейцев получается!!!

 Отправлено: 09.01.05 02:23. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Ну раз пошла такая пьянка...

---

ну вот что я пил седня... сначала 1 литр пиво потом 200 мм коньяка с перерывом... птом мяса и потом еще 300 грамм коньяка.... а потом идти играть в боулинг.... а потм лезть на форум Официальный форум power metal группы HOLY DRAGONS

 Отправлено: 09.01.05 14:46. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

туда немного соевого соуса,

---

а он вкусный?... дело в том , что меня однажды накормили жареным соевым мясом щедро сдобреным соевым соусом... не скажу, что невкусно, но очень ... хм... специфично.... вобщем воспоминания не самые приятные....

 Отправлено: 09.01.05 15:27. Заголовок:

Эльга

Cам по себе нет. В количестве одна-две ложки на блюдо он дает именно тот самый вкус, присущий блюдам (дальне)восточной кухни...

А соевое «мясо» вещь специфическая... Сразу вспоминаю перестроечную «тушенку» (да и сейчас такой хватает) - хрящь, жир, кусок шкуры с хвоста, вода и соевое «мясо»...

А вообще его можно приготовить очень вкусно - в нормальном понимании - но нужно косить либо под «грибы» либо под «спаржу». Под грибы легче - лук, грибной кубик и для отвлечения - немного баклажан и 100 г грибов на сковородку - можно так приготовить, что не знаток грибного дела будет думать, что на сковородке только грибы (с луком)... Хотя нужна определенная тренировка в пропорциях - хорошо удастся блюдо только раза с 3-го 4-го... А вот «спаржу» из соевого мяса приготовить труднее - тут и у меня через раз получается - поэтому последнее время и не рискую...

 Отправлено: 09.01.05 15:28. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

а он вкусный?...

---

на любителя. мне не нравится.

 Отправлено: 09.01.05 22:26. Заголовок:

JT пишет:

цитата

---

В количестве одна-две ложки на блюдо он дает именно тот самый вкус, присущий блюдам (дальне)восточной кухни...

---

нда.... наверно в том блюде, что я ела, было далеко не одна и даже не две ложки... туда наверно с полбутылки вбухали...JT пишет:

цитата

---

А соевое «мясо» вещь специфическая... Сразу вспоминаю перестроечную «тушенку» (да и сейчас такой хватает) - хрящь, жир, кусок шкуры с хвоста, вода и соевое «мясо»...

---

вобще то какое то время я очень увлекалась соевыми шницелями. продаются сухие кусочки сои со вкусом курици, их варишь, потом обмакиваешь в кляр (яйца с мукой) и жаришь. выходит вкусно и диетично..

 Отправлено: 09.01.05 23:07. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

вобще то какое то время я очень увлекалась соевыми шницелями. продаются сухие кусочки сои со вкусом курици, их варишь, потом обмакиваешь в кляр (яйца с мукой) и жаришь. выходит вкусно и диетично..

---

Надо попробовать... Правда, у нас со вкусом курицы я не видел...

ЗЫ. Сегодня на обед жарил отбивные - а вечером сели и налепили в прок полторы сотни МАНТОВ - сейчаc отвязываюсь - т.к. во время работы над альбомом жрал только концентраты из ларька и то что домашние приготовят по выходным (ну на последнее - грех жаловатся!)

 Отправлено: 10.01.05 01:01. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Рецепт корейской морковки...

---

Крис!!!Корейская морковка это чистое убийство!!!
Она у них бывает разная.Так вот нам привезли пацаны из сборной чисто попробовать,так мы жлобы жестоко поплатились:))
Энта гадская морковка была ядреней перца чилийского под горчицей:)))

 Отправлено: 10.01.05 01:20. Заголовок:

Hwoarang_WTF пишет:

цитата

---

Крис!!!Корейская морковка это чистое убийство!!!

---

Ну да, у нас на кладбище столько корейцев в возрасте до 50 лет...
Но ту, что я готовлю есть можно! Вообще то я ее каждую неделю готовлю...мы Драконы существа огнедышащие, привыкщие к такого рода питанию...
Hwoarang_WTF пишет:

цитата

---

Она у них бывает разная

---

Это да! Бывало придешь на базар, а там этой морковки корейской и вся разная-глаза разбегаются...пришлось самой научится ее готовить...

 Отправлено: 10.01.05 01:29. Заголовок:

Да нет, мы и на базаре не слишком острую берем - а вообще к такой жрачке мы тут с детства приученны - и для нас это все довольно естественно...

 Отправлено: 10.01.05 01:56. Заголовок:

корейская кухня форева!

 Отправлено: 10.01.05 12:48. Заголовок:

Hwoarang_WTF
а ты кстати откедова? у нас в Казахстане например корейцев дофигища, заполоняют все базары своими маринованностями. так что возможности оценить ихую стряпню у нас есть. я например очень люблю корейскую спаржу. кстати рецепт салата зимнего (не оливье)
Слой спаржи мелко нарезаной, слой нрибов мелко нарезаных(можно тоже корейских) слой покрошеного яйца вкрутую, залить майонезом, и так повторить два-три раза. Всемиру понравилось...

 Отправлено: 10.01.05 13:05. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

люблю корейскую спаржу

---

о да!!! это что то суперске!

 Отправлено: 10.01.05 13:18. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

Слой спаржи мелко нарезаной, слой нрибов мелко нарезаных(можно тоже корейских) слой покрошеного яйца вкрутую, залить майонезом, и так повторить два-три раза. Всемиру понравилось...

---

Пасиб-пасиб. Попробуем.

Эльга пишет:

цитата

---

а ты кстати откедова? у нас в Казахстане например корейцев дофигища, заполоняют все базары своими маринованностями. так что возможности оценить ихую стряпню у нас есть. я например очень люблю корейскую спаржу.

---

Ага. В бытность моего общения с посольскими немцами (ну я прям как Петр ;-) они все настолько сфигели с корейской кухни - что посольство выделило целый АВТОБУС для организованных еженедельных поездок в пятницу вечером на базар с целью закупки корейских разносолофф : -)))

 Отправлено: 10.01.05 13:58. Заголовок:

Осётр заливной

Покупаете пару кг спинки минтая (было при совке такое в магазинах), запекаешь в духовке, ну иль на сковороде и ставишь на стол!
При еде заливаешь гостям что это осётр!!!

 Отправлено: 10.01.05 14:15. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

корейскую спаржу

---

ОБОЖАЮ!!!!

Grom пишет:

цитата

---

Осётр заливной

Покупаете пару кг спинки минтая (было при совке такое в магазинах), запекаешь в духовке, ну иль на сковороде и ставишь на стол!
При еде заливаешь гостям что это осётр!!!

---

 Отправлено: 12.01.05 16:03. Заголовок:

Grom пишет:

цитата

---

Осётр заливной

---

вот так и просится знаменитое высказывание из давно надоевшего всем фильма про то, как пьяный банщик улетел в Ленинград JT пишет:

цитата

---

Пасиб-пасиб. Попробуем.

---

пробуйте, рекомендую!JT пишет:

цитата

---

что посольство выделило целый АВТОБУС для организованных еженедельных поездок в пятницу вечером на базар с целью закупки корейских разносолофф : -)))

---

офигеть!!!! блин, вот щас не поленюсь, поеду на базар за корейскостями
встати еще один рецетик. попробовала купить эту штуку в кулинарии, понравилось, решила сама сделать по-своему - понравилось еще больше. вобщем так.
Ханума (хотя я предпочитаю называть это просто штрудель)
простое пельменной тесто на одном яйце замешиваем, пусть пока стои. делаем начинку
немного фарша обариваем слегка, подтушиваем капусту, мелкими кубиками реже картофель, мелко шинкуеи лук, солим, перчим, добавляем пряностей. раскатываем из половины теста большую ТОНКУЮ лепешку, выкладываем на нее начинку, сворачиваем рулетом. то же самое со второй половиной теста (большой рулет делать не советую - не проварится, с маленькими возни много, так что две штуки - оптимально) да, еще забыла перед тем как выложить начинку ОБЯЗАТЕЛЬНО смазать лепешку растительным маслом!!!! кипятим воду в пароварке, выкладываем лепешкиЮ. готовим все это дело на пару около 50 мин. (вобщем смотрите по готовности) вот так.
начинку можно сделать еще так
тушим капусту с морковко, туда сырую мелко нарезаную картошку и маринованые грибочки. вобщем тут уже ваша фантазия!

 Отправлено: 17.01.05 17:11. Заголовок:

На неделе попытаюсь сделать луковый суп :)))
Потом отпишусь как получилось :) Кстати никто не пробовал?:)

 Отправлено: 17.01.05 18:28. Заголовок:

Всемир пишет:

цитата

---

На неделе попытаюсь сделать луковый суп :)))

---

Отчаянный ты человек!

 Отправлено: 18.01.05 20:27. Заголовок:

JT пишет:

цитата

---

Отчаянный ты человек!

---

это я отчаяный... пробовать по-твоему на ком будут?

 Отправлено: 21.01.05 20:25. Заголовок:

так, седня взялась испечь пирог. весь день вожусь с этим дурацким тестом. ща пойду на него материться!

 Отправлено: 21.01.05 21:19. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

так, седня взялась испечь пирог. весь день вожусь с этим дурацким тестом. ща пойду на него материться!

---

А оно под мат лучше поднимается что ли? Надо попробовать только боюсь, что цветы на кухне от услышанного завянут.

 Отправлено: 22.01.05 20:08. Заголовок:

Одни раз как-то решила поэкспериментировать и приготовила «Воздушный Пирог». Всем понравилось, так что слушайте:
нужно 4 яйца, 30г. сахара, 40г. молока, 2 ч.ложки муки, 25г. очищенных орехов.
яичные желтки вливаем в кастрюлю (желательно эмалированную или из нержавейки) и растираем их с сахаром. добавляем туда муку и измельчённые орехи. разводим горячим молоком и варим, пока не загустеет. затем добавляем хорошо взбитые белки, перемешиваем всю эту красоту и горкой выкладываем на смазанное сливочным маслом блюда (желательно не скользкое). ну, а потом ставим в духовку и при 200 град. печём 15-20 мин. вот, в общм-то и вся наука!

 Отправлено: 22.01.05 21:10. Заголовок:

А вот и мой рецепт.

Когда я есть, хочу, то никакой рецепт мне не нужен, я просто открываю холодильник и в течение 10 секунд изучаю его содержимое. Потом беру наиболее приглядевшиеся продукты и дальше полёт фантазии. Всё мешается, жарится, варится, бланшируется, припускается.... Получается вкусно, вот только продукты не всегда хорошо сочетаются. Правда, для меня это не проблема.
Это весь рецепт.

Продолжение следует...

 Отправлено: 22.01.05 22:40. Заголовок:

feanor

Это на игру в «саранчу» чем-то похоже...

 Отправлено: 22.01.05 23:13. Заголовок:

JT пишет:

цитата

---

Это на игру в «саранчу» чем-то похоже...

---

Не знаю я такую игру, но по ходу дела в неё играю частенько.

 Отправлено: 23.01.05 01:56. Заголовок:

Бегемот, а не позновато ли?

 Отправлено: 23.01.05 19:49. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Бегемот, а не позновато ли?

---

для тортов что ли??? для них, для родных никогда не поздновато.
испекла наконец я вчера этот дурацкий пирог с капустой. получилось хорошо, только вот продуктов на тесто я все таки пожалела. возилась с ним весь день, а его даже на беляшики не осталось.

 Отправлено: 23.01.05 20:44. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

для тортов что ли??? для них, для родных никогда не поздновато.

---

Для тортов НИКОГДА не поздно. Вот только в лома мне их делать, а надо. Я так уже долго собираюсь.

 Отправлено: 24.01.05 20:59. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Вот только в лома мне их делать, а надо. Я так уже долго собираюсь.

---

а тебе-то чего их делать? вроде женская обязаность..... но если в лома, но надо, купи готовые коржи, замути крем какой захошь..... работы минимум, зато вроде и сам, и по своему вкусу...

 Отправлено: 24.01.05 21:01. Заголовок:

feanor
кстати, чудный аватарчик. еще и в мое й цветовой гамме..

 Отправлено: 24.01.05 22:29. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

feanor
кстати, чудный аватарчик. еще и в мое й цветовой гамме..

---

Да, действительно, аватарчик неплох!

 Отправлено: 24.01.05 22:34. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

а тебе-то чего их делать? вроде женская обязаность..... но если в лома, но надо, купи готовые коржи, замути крем какой захошь..... работы минимум, зато вроде и сам, и по своему вкусу...

---

Угу вас пока допросишься... Самому быстрее. Работы минимум согласен, но только я собирусь сразу появляются неотложные дела.

Эльга пишет:

цитата

---

feanor
кстати, чудный аватарчик. еще и в мое й цветовой гамме..

---

Спасыбо. Мне он тоже нравится. Красавец Хедин.

 Отправлено: 24.01.05 22:41. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Да, действительно, аватарчик неплох!

---

Он ХОРОШ, а не неплох.

 Отправлено: 24.01.05 22:50. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Он ХОРОШ, а не неплох.

---

Хорош, хорош! У меня такая же картинка есть, только там еще рядом с магом в смысле с Хедином волк стоит.

 Отправлено: 25.01.05 00:12. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Хорош, хорош! У меня такая же картинка есть, только там еще рядом с магом в смысле с Хедином волк стоит.

---

Прям, ТОЧНА такая? Вот хоть убей, но ВОЛКОВ с ЭТИМ магом НИКАК не может быть. Вроде. Неа. точно не может.

 Отправлено: 25.01.05 00:50. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Прям, ТОЧНА такая?

---

Маг точно такой же а вот пейзажик за ним - другой и рядом ВОЛК.

 Отправлено: 25.01.05 01:16. Заголовок:

Chris пишет:

цитата

---

Маг точно такой же а вот пейзажик за ним - другой и рядом ВОЛК.

---

А нука зацени.

 Отправлено: 25.01.05 16:25. Заголовок:

кхе-кхе, про аватары ниже... тута мы кууууушаем

 Отправлено: 25.01.05 16:27. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Работы минимум согласен, но только я собирусь сразу появляются неотложные дела

---

нет, ну что может быть неотложнее вкусненьклгл тортика???? иногда я людей совсем не понимаю

 Отправлено: 25.01.05 18:44. Заголовок:

Эльга пишет:

цитата

---

нет, ну что может быть неотложнее вкусненьклгл тортика???? иногда я людей совсем не понимаю

---

Ну представь себе ситуацию. Продукты уже готовы и тут раздаётся звонок. Поднимаешь трубку, а там голос старинного друга детства. Завязывается разговор, и он тебя приглашает прогульнутся. Ты соглашаешься, и вы встречаетесь. Разговор идёт о ВСЁМ. Время пролетает не заметно. Глядь, а уже ночь. Приходишь домой, и какой может быть торт, если едва держишься на ногах да вдобавок на работу завтра. Или у тебя всё проще. Посылаешь друга на три буквы и делаешь дальше торт?

 Отправлено: 25.01.05 19:37. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Ну представь себе ситуацию. Продукты уже готовы и тут раздаётся звонок. Поднимаешь трубку, а там голос старинного друга детства. Завязывается разговор, и он тебя приглашает прогульнутся. Ты соглашаешься, и вы встречаетесь. Разговор идёт о ВСЁМ. Время пролетает не заметно. Глядь, а уже ночь. Приходишь домой, и какой может быть торт, если едва держишься на ногах да вдобавок на работу завтра. Или у тебя всё проще. Посылаешь друга на три буквы и делаешь дальше торт?

---

Идеальный вариант - берется ПИВО - а еще лучше хорошее вино, тащится на кухню мафон, и под пиво и старый добрый Хеви совместно делается тортик - друг насильно перемазывается в муке и пытается сьесть половину крема - в этом и заключается его помощь. А потом торт совместно поглощается...

 Отправлено: 25.01.05 21:08. Заголовок:

feanor пишет:

цитата

---

Или у тебя всё проще. Посылаешь друга на три буквы и делаешь дальше торт?

---

JT пишет:

цитата

---

Идеальный вариант - берется ПИВО - а еще лучше хорошее вино, тащится на кухню мафон, и под пиво и старый добрый Хеви совместно делается тортик - друг насильно перемазывается в муке и пытается сьесть половину крема - в этом и заключается его помощь. А потом торт совместно поглощается...

---

ну да! и я о том же! всегда можно совместить приятное с еще более приятным, не предав при этом светлой привязанности к печеному. заодно, будет на что отвлечься, если вдруг повиснет неловкое молчание..

 Отправлено: 25.01.05 21:09. Заголовок:

кстати, у меня так завораживающе пахнет пловом..... ща плюну на все, разобью зеркала и пойду есть плов!

 Отправлено: 25.01.05 21:43. Заголовок:

JT пишет:

цитата

---

Идеальный вариант - берется ПИВО - а еще лучше хорошее вино, тащится на кухню мафон, и под пиво и старый добрый Хеви совместно делается тортик - друг насильно перемазывается в муке и пытается сьесть половину крема - в этом и заключается его помощь. А потом торт совместно поглощается...

---

Следующий раз так и сделаю.

 Отправлено: 02.02.05 12:58. Заголовок:

а вот что я сегодня натворила. сначала делаем омлетные лепешки - яйца, молоко (яиц лучше побольше, а молока не очень много, а то они отсатавать от сковороды не будут) соль, перец, мелко рубленная зелень, гашеная в уксусе сода - смешиваем, на сковороде с маслом жарим как блины несколько лепешек. потом мелко рубленный лук, морковку соломкой и фарш + соль, перец, всяческе приправы жарим до готовности - это начинка. на каждый омлетный блин укладываем эту вот начинку и сворачиваем блин рулетом. можно сдобрить все это дело кетчупом или майонезом, кому что нравится.... вот. надеюсь, получилось вкусно. выглядит красиво по крайней мере...

 Отправлено: 30.01.06 17:09. Заголовок: Re:

БЛИН, КАК ЖЕ ХОЧЕТСЯ ПОЖРАТЬ!!!

Во, темку какую выкопал из глубин прошлого...

Заточил бы я сейчас пачку пельменей вареных, со сметанкой и кетчупом. К этому блюду - бутерброды с сыром и соленый огурчик, тонкими колечками порезанный. И литр светлого пива!

ЖРАТЬ!!!

Но это не скоро - через час только домой поеду...

 Отправлено: 30.01.06 17:35. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Заточил бы я сейчас пачку пельменей вареных, со сметанкой и кетчупом. К этому блюду - бутерброды с сыром и соленый огурчик, тонкими колечками порезанный. И литр светлого пива!

---

АААААААА!!!!!!! Доктор ЗЛО!!!!!!
Мне нельзя уже после 6 жрать, а от твоего поста аж слюни капают!!!!!!!

 Отправлено: 30.01.06 17:39. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

Мне нельзя уже после 6 жрать, а от твоего поста аж слюни капают!!!!!!!

---

Надо, надо пожрать обязательно!..

 Отправлено: 30.01.06 17:41. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Надо, надо пожрать обязательно!..

---

УУУУУУУУ!!!!!!!!!!!
Не могу!!!!!!!

 Отправлено: 30.01.06 17:43. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

УУУУУУУУ!!!!!!!!!!!
Не могу!!!!!!!

---

Бугага! А ты через "не могу"!

Давай, наверни вкуснятины - яишенки, например, с сальцем или колбасой...

 Отправлено: 30.01.06 18:18. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Давай, наверни вкуснятины - яишенки, например, с сальцем или колбасой...

---

У, змей-искусатель.
Пойду и правда кофе выпью...

 Отправлено: 30.01.06 22:30. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

У, змей-искусатель.
Пойду и правда кофе выпью...

---

Во-о-о-о-от!..

А я пиво пью сижу... объемшись.

 Отправлено: 30.01.06 22:58. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

А я пиво пью сижу... объемшись.

---

Змий ты, зеленый...искусатель.

 Отправлено: 30.01.06 23:10. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

Змий ты, зеленый...искусатель.

---

Такой! Што делать-то?!

 Отправлено: 30.01.06 23:37. Заголовок: Re:

ага жрать... почти весь день на шоколаде... дома хоть покушал... одно хорошо...

 Отправлено: 30.01.06 23:50. Заголовок: Re:

metalman пишет:

цитата

---

ага жрать... почти весь день на шоколаде...

---

А ничего не слипнется, соколик?!

 Отправлено: 30.01.06 23:56. Заголовок: Re:

PANZER, мне тоже почему-то не спится. Аццки хочется жрать, за весь день выпил пару кружек сладкого чаю и бутербродик из чёрного хлеба, майонеза и грибов солёных :) Дома есть совсем нечего, в смысле, готового нет. За пельмени бы сейчас душу продал. Ну, или хотя бы почку. Денег до следующей среды нет. %опа. :(( Рожки варить жутко не хочется, но голод - не тётка.

 Отправлено: 31.01.06 00:06. Заголовок: Re:

DeadMassive

Атец, ты што, один живешь?..

 Отправлено: 31.01.06 00:14. Заголовок: Re:

PANZER, почти. Ситуация сложна.

 Отправлено: 31.01.06 00:24. Заголовок: Re:

DeadMassive пишет:

цитата

---

PANZER, почти. Ситуация сложна.

---

Сочувствую, камрад. Был бы ты поближе - сходили б в магазин, пожрать купили...

 Отправлено: 31.01.06 00:39. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Сочувствую, камрад. Был бы ты поближе - сходили б в магазин, пожрать купили...

---

Горжусь таким френдом. Честно.

 Отправлено: 31.01.06 14:51. Заголовок: Re:

Итак, ночью вывел рецепт в корне нового блюда - называется БОДЯНКА.
Отвариваются рожки в кубику Магги и каком-нибудь другом.
На сковородке жарятся кусочки фарша..
К ним прибавляется порезанный чеснок с зелёным лучком и засыпается куриной приправй Вегетта.
Всё обжаривается и забодяживаются рожки. Немного жарятся и заливаются яйцом.
Довод до конечной стадии и всё :)
Так-то вкусно, особенно на опизденело голодный желудок.

 Отправлено: 31.01.06 15:17. Заголовок: Re:

DeadMassive пишет:

цитата

---

Так-то вкусно, особенно на опизденело голодный желудок.

---

Это реально вкусно!

У меня друган подобие таких блюд делал - все, что есть, жарится или тушится в сковороде, и ЖРЕЦЦА С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

 Отправлено: 31.01.06 16:02. Заголовок: Re:

DeadMassive

Сложный какой-то рэцепт! (да ещё и с кубиком )

А из сухарей есть ваще какие-нибудь блюда? (чтоб чиста быстро приготовить)

 Отправлено: 31.01.06 16:43. Заголовок: Re:

winslow пишет:

цитата

---

А из сухарей есть ваще какие-нибудь блюда? (чтоб чиста быстро приготовить)

---

Берешь сухарей по вкусу, ложишь их на тарелку, и получается блюдо
Дешево и быстро!

 Отправлено: 31.01.06 17:12. Заголовок: Re:

Priest пишет:

цитата

---

Берешь сухарей по вкусу, ложишь их на тарелку, и получается блюдо
Дешево и быстро!

---

Так невкусно!

Надо чтоб хотя бы чтоб запашок шёл от блюда! приятный, разумеется

 Отправлено: 31.01.06 17:38. Заголовок: Re:

DeadMassive пишет:

цитата

---

Итак, ночью вывел рецепт в корне нового блюда - называется БОДЯНКА.
Отвариваются рожки в кубику Магги и каком-нибудь другом.
На сковородке жарятся кусочки фарша..
К ним прибавляется порезанный чеснок с зелёным лучком и засыпается куриной приправй Вегетта.
Всё обжаривается и забодяживаются рожки. Немного жарятся и заливаются яйцом.

---

Ну так это исчо ниччо бодянка! ;-)

Мы как то месяцочек году в летом 94 группой заехали на дачу к одному их мемберов. Начитавшись книжек/журналов и насмотревний видео решили "делать новые вещи и репетировать их", игрались в рок-группу, блин. Работы ни у кого не было (и устроится было некуда), перспектив особых - тоже, а тут "замаячила перспектива" "поехать в Германию играть по клубам хард-рок и зарабатывать 1000$ за выступление" (молодые были, наивные).

Вобщем, запасы тушенки/сгущенки были схарченны за неделю, и оставшиеся три недели меню было такое - суп, состоящий из бульонного кубика и вермишели и буханка хлеба.

Вобщем, под конец месяца вся группа мужественно дизертировала на сытые домашние хлеба. Я устроился в редакцию газеты "Бизнес Класс" на странную должность, в обязанности которой вменялось заполнять "пустоты" номера странными виршами и бегать между редакцией, типографией и прочими конторами, таская материалы, ведомости, проплачивая счита и.т.д. Специальность называлась "менеджер производственного процесса".

 Отправлено: 31.01.06 20:13. Заголовок: Re:

вот блин кулинары повора собрались!

 Отправлено: 31.01.06 20:44. Заголовок: Re:

metalman пишет:

цитата

---

вот блин кулинары повора собрались!

---

Завидно?

 Отправлено: 31.01.06 22:44. Заголовок: Re:

JT пишет:

цитата

---

Вобщем, запасы тушенки/сгущенки были схарченны за неделю, и оставшиеся три недели меню было такое - суп, состоящий из бульонного кубика и вермишели и буханка хлеба.

---

Рокеры жгут :)
JT пишет:

цитата

---

Специальность называлась "менеджер производственного процесса".

---

А мы в кафе играть будем скоро :)

 Отправлено: 01.02.06 07:43. Заголовок: Re:

DeadMassive пишет:

цитата

---

А мы в кафе играть будем скоро :)

---

Дум/Дет???
Аццки жгете!!!

Смотрите (предупреждаю!), если кто из столующихся там подавится кренделем - это будет отнесено на ваш счет, гы-гы!
Потом прийдется компенсировать лечение кренделемподовившемуся и стоимость кренделя - кафетерию.

 Отправлено: 01.02.06 13:38. Заголовок: Re:

DeadMassive пишет:

цитата

---

А мы в кафе играть будем скоро :)

---

Во что? В карты или шахматы?

 Отправлено: 01.02.06 13:59. Заголовок: Re:

почитал пред. страницу...
А вы всё не нажрётесь, да?

 Отправлено: 01.02.06 14:09. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

А вы всё не нажрётесь, да?

---

А что, нельзя что-ли???

 Отправлено: 01.02.06 14:11. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

А вы всё не нажрётесь, да?

---

ДА!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 02.02.06 07:45. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

ДА!!!!!!!!!!!!

---

ЫЫыыыыыыыы!!!!!!!!!
ПЕЙ ПИВО!!!!!!!!! ЖРИ МЯСО!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 02.02.06 11:29. Заголовок: Re:

А я пельмени хочу попробовать - настоящие Русские

 Отправлено: 02.02.06 11:47. Заголовок: Re:

Stormspell пишет:

цитата

---

А я пельмени хочу попробовать - настоящие Русские

---

Приезжай в гости, угостим.

 Отправлено: 02.02.06 13:18. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

угостим.

---

Водкой и пивом!

 Отправлено: 02.02.06 15:26. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Водкой и пивом!

---

Не, человек пельменей хочет, настоящих. а водку и пиво и в америке достать можно.
А еще надо тебя Stormspell угостить мантами и чебуреками.

 Отправлено: 02.02.06 15:40. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

А вы всё не нажрётесь, да?

---

а желудок, он же, скотина, старого добра не помнит. так что темка сия вечна так же, как и порочный круг "съел - переварил - проголодался - съел.."

 Отправлено: 02.02.06 15:54. Заголовок: Re:

Elga

О, какие люди!

Как добралась-то?

 Отправлено: 02.02.06 21:46. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

А я пельмени хочу попробовать - настоящие Русские



Приезжай в гости, угостим.

---

С удоволствием, ти столко самолётной билетик поделис и когда получу сразу прилечу!

Poor, poor Чебурашка осквернили её!

 Отправлено: 02.02.06 21:59. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Как добралась-то?

---

до форума или до дома?
на самом деле, как это ни странно, вопрос подходит теме топика. всю дорогу ела! и читала. ибо заняться больше, понятное дело, в поезде, нечем. в перерывах между едой сзлестнулась с каким-то психопатом, которго какого-то черта в наше купе подселили (а ехала я со старенькой бабушкой, которая спала всю дорогу, вот мне бы так уметь). В результате его выпроводили, я услышала кучу эпитетов в свой адрес, на том и порешили. чудеса начались потом - через полчаса эта ошибка селекционеров, видимо набуянившись, постучался и... попросил прощения
вобщем я, как порядочная зануда, на вопрос вежливости распространенно ответила...

 Отправлено: 02.02.06 22:01. Заголовок: Re:

Stormspell пишет:

цитата

---

Я надеюс что Чебурашку убиват не надо для приготовления чебуреками...

---

Не, чебурашка тут ни при чем.
Чебуреки делают не из чебурашек, а из теста и мяса. Чебуреки это как пельмени, только большие, плоские и жаренные. Напоминают по форме и цвету пол-луны.
А манты - это большие Казахские пельмени. Варятся на пару в специальной мантоварке. Готовятся из баранины. Иногда туда добавляют тыкву.
Очень вкусная штука.
Stormspell пишет:

цитата

---

С удоволствием, ти столко самолётной билетик поделис и когда получу сразу прилечу!

---

Без проблем. С первого гонорара поделюсь билетиком.

 Отправлено: 02.02.06 22:32. Заголовок: Re:

Stormspell пишет:

цитата

---

Poor, poor Чебурашка

---

О ЧЕБУРАШКАХ:

 Отправлено: 02.02.06 23:06. Заголовок: Re:

Гоод морнинг Виетнам! Мы у вас Ескимо привезли, с напалмовая глазура...

 Отправлено: 03.02.06 05:04. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

Водкой и пивом!

---

Уууррааа!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 03.02.06 09:17. Заголовок: Re:

Stormspell пишет:

цитата

---

Гоод морнинг Виетнам! Мы у вас Ескимо привезли, с напалмовая глазура...

---

Супер!!!!!

 Отправлено: 03.02.06 09:46. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

А манты - это большие Казахские пельмени.

---

Манты - это нифига не казахская еда!

Elga пишет:

цитата

---

порочный круг "съел - переварил - проголодался - съел.."

---

Извените, но вы пропустили звено...

А в турме щас ужин - макаро-о-оны!

 Отправлено: 03.02.06 09:48. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

А манты - это большие Казахские пельмени.

---

Манты - это нифига не казахская еда!

Elga пишет:

цитата

---

порочный круг "съел - переварил - проголодался - съел.."

---

Извените, но вы пропустили звено...

А в турме щас ужин - макаро-о-оны!

 Отправлено: 03.02.06 09:56. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

А в турме щас ужин - макаро-о-оны!

---

Ты, браток, никак недавно оттуда?
Что, затасковал по баланде???
Бывает, браток, бывает.

 Отправлено: 03.02.06 10:11. Заголовок: Re:

JT
А компот???

 Отправлено: 03.02.06 10:22. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

А компот???

---

Фиг тебе! По пятницам только кисель!

 Отправлено: 03.02.06 13:08. Заголовок: Re:

А я вот в яишенку люблю добавлять сыр мелко нарезанный. Вку-у-у-усно!

Летом - яишенка с помидорами, иногда с тоже мелко нарезанной сосиской или котлетой.

Универсальное блюдо!..

 Отправлено: 03.02.06 16:36. Заголовок: Re:

NOW EATING - пельмени (домашние)!

 Отправлено: 03.02.06 16:51. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

А я вот в яишенку люблю добавлять сыр мелко нарезанный. Вку-у-у-усно!

Летом - яишенка с помидорами, иногда с тоже мелко нарезанной сосиской или котлетой.

Универсальное блюдо!..

---

МММммммм!!!! вкуснятина!!!

 Отправлено: 03.02.06 16:55. Заголовок: Re:

winslow пишет:

цитата

---

пельмени (домашние)!

---

ГАД. Ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы....

 Отправлено: 03.02.06 17:17. Заголовок: Re:

PANZER
Да вы батенька, пельменеман, как я погляжу!

 Отправлено: 03.02.06 17:21. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

Манты - это нифига не казахская еда!

---

Прочитала как "менты"- это ни фига не казахская еда.

 Отправлено: 03.02.06 17:32. Заголовок: Re:

PANZER пишет:

цитата

---

ГАД. Ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы....

---

Зато у меня теперь башка болит!

 Отправлено: 03.02.06 21:16. Заголовок: Re:

winslow пишет:

цитата

---

NOW EATING - пельмени (домашние)!

---

Аааааааа, хачууууууу!
It's decided, I'm going to San Francisco to the Russian store today!

 Отправлено: 03.02.06 21:25. Заголовок: Re:

Stormspell пишет:

цитата

---

It's decided, I'm going to San Francisco to the Russian store today!

---

Do you live in San Francisco?
BTW, what time is it now in the USA?

 Отправлено: 03.02.06 23:40. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

Да вы батенька, пельменеман, как я погляжу!

---

Не, мне просто на тот момент зверски хотелось жрать!..

 Отправлено: 03.02.06 23:41. Заголовок: Re:

winslow пишет:

цитата

---

Зато у меня теперь башка болит!

---

А ты их пихал не в рот, что ли?!

 Отправлено: 04.02.06 01:43. Заголовок: Re:

JT пишет:

цитата

---

Дум/Дет???
Аццки жгете!!!

---

Не-а. И даже не тру-блэк-скрим-дефекейшн :)
Поп и джаз ;)) Это если повезёт. А если не очень - то про кентов с фраерами. И с импровизационными вставками, конечно %)
Кстати, Йорг, расскажи мне что-нибудь про импровизацию, про осн. приёмы, а то я выучил расположение мажорной и как следствие минорной гаммы, минорную пентатонику в различных боксах, блюзовый лад и всё такое, ориентируюсь по грифу свободно, но чувствую - основ не хватает..
Будь другом %)

 Отправлено: 04.02.06 04:50. Заголовок: Re:

Chris пишет:

цитата

---

Do you live in San Francisco?
BTW, what time is it now in the USA?

---

I'm in San Jose, which is far north on the bay area bay. In the heart of the Sillicon Valley, about 60 miles from San Francisco - 1 hour dive (or 3 if there's traffic)

I'm 11 hours behind Moscow time

 Отправлено: 04.02.06 17:44. Заголовок: Re:

Волк пишет:

цитата

---

Манты - это нифига не казахская еда!

---

а какая разница - по любому в америке их точно не делают